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丸四大飯店

洋葱肉絲 細切り豚肉と玉葱の油炒め

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薄くスライスされた豚肉とタマネギの炒め物
タマネギが透明に炒められなんとなくシコシコ感がある絶妙な雰囲気
調理の仕方でこんなに美味しくなるんですね


735円




北海道室蘭市寿町2-13-12
丸四大飯店
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テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

大黒家食堂

チキンカツカレー

DSC_0456.jpg

スパイシーなカレールーでもそんなに辛くなく食べやすい辛さ
カツは柔らかな鶏肉がカラリと揚がったコロモに包まれた絶品

大衆食堂の味を遙かに超えたカレーです
なんか嬉しくなる味だよ

800円




北海道室蘭市本輪西町1丁目5−5

 大黒家食堂

テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

ちく林

かき揚げ天そば

DSC_0452.jpg

蕎麦とかき揚げが別盛りでだされました


DSC_0453.jpg

腰がしっかりした歯触りがよくて喉ごしも素晴らしい
出汁がよく効いた薄味のタレで美味しくいただきました

かけ蕎麦でも素晴らしい味でしょう


DSC_0454.jpg

カラリと揚がったかき揚げ
ホタテとタマネギがタップリ
温かい蕎麦と相性がいいですね




DSC_0455.jpg

蕎麦とかき揚げを合体させました
上乗せで食べました
かき揚げにタレが沁みこみ汁にはほのかに油の香りが絶妙な味です

再訪したい味です

800円



北海道伊達市舟岡町167番地
 手打ちそば ちく林

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

すぷ

出世城醤油ラーメン

DSC_0447.jpg

鶏と煮干しの出汁が素晴らしく美味しい
静岡と札幌の味がコラボしたスープとのこと
日本酒が隠し味に使用しています

麺は中細でストレートに近く喉越しが素晴らしい

チャーシューは焙りたてで香ばしい味わい
ネギもタップリ、煮玉子までのってました
メンマは長くて20㎝くらいありビックリです

丁寧な仕事ぶりが窺えます



DSC_0446.jpg



札幌市西区西町南7-4-17 斉藤ビル 1F

   すぷ

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

なかよし 入江店

特製チャーシュー麺 塩

DSC_0445.jpg

アッサリだけどコクのあるスープがいいよ
中細の自家製麺は歯ざわりがよくたべやすい
醤油だれでしっかり味がついたチャーシューは柔らかく美味しい
海苔・タップリのメンマ

すこし懐かしめのラーメンです


820円



北海道室蘭市海岸町1丁目
 室蘭ラーメン専門店 なかよし 入江店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

福来軒

日替定食 豚肉とキャベツの炒め物


DSC_0441.jpg

DSC_0443.jpg

豚肉とキャベツ・ピーマンが香ばしく炒められてます
ギョーザ3個とスープ・漬物付

ボリュームもあり昼食には最適です

¥700



北海道登別市中央町2-8-5
 福来軒

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

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