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手打ちそば 尋

天丼

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「天丼」ってメニューだけど小天丼と小かけそばのセットです。
天丼は海老天2本・舞茸と大葉の天ぷら。カラッと揚がって少し濃いめのタレが少なめにかかっています。
蕎麦は細切りのコシがしっかりした二八そばです。出汁がシッカリ利いています。


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そば屋の天ぷらは一味ちがいますね。
今度は十割蕎麦を食べてみたいです。

950円




北海道室蘭市東町2-26-1 (東室蘭駅東口近く)
 手打ちそば尋
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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

ピエトラ・セレーナ

結婚式パーティーに出席しました
豪華な料理が盛りだくさん



松前産本マスの軽いスモークとツブ貝のエマンセ
春野菜とリーフサラダ:柚子風味ヴィネグレットのジュレ


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仏ランド産ホワイトアスパラと平目のポシェ
朝掘り筍とカラスミ:アスパラとモリーユのジュ


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鯛のスナック・パルメザン風味
有機トマトのピペラードソース:緑野菜添え

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北海道産牛ロース肉のローストビーフワゴン
フォアグラと野菜のポトフ
サバイヨンとマデラソース


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祇園よねむら特製カレー・楽京・ほうじ番茶

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札幌市中央区伏見1丁目4-17
 ピエトラ・セレーナ

テーマ : フレンチ
ジャンル : グルメ

大将

カツ丼


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宴会で時々訪問しています。
今日はランチでいただきました。豆腐の味噌汁を飲むと「旨い
料理屋のは一味も二味もちがう
これはきっと期待できるカツ丼だ
テンションが揚がっていきました


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汁がタップリのカツ丼です。なるほどレンゲがついている。
ダシが美味しく、薄味で食べやすく味付けがされています。
肉は柔らかくて厚みがあります。
玉子はフワフワな部分と半熟のバリエーションが素晴らしい。

高級感あふれるカツ丼でした。

840円


北海道室蘭市東町2-16-8
 大将


テーマ : おいしい店紹介
ジャンル : グルメ

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yakitoriman

Author:yakitoriman
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