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天望閣

かしわ蕎麦

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狩勝峠は霧が立ち込め気温が下がってたよ
夏でも寒かった
こんな日もあるんだね

そば粉がタップリな温かい手打ち蕎麦をいただきました
素朴な味わいの蕎麦、歯ざわりの良い鶏肉、
美味しい出汁でした

650円



北海道上川郡新得町字新内1192-2
 狩勝峠 天望閣


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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

更科

冷やしかしわ蕎麦

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煮凝りに包まれた美味しい鶏肉
冷たい汁をかけて食べます
汁に煮凝りが溶けて豊かな味わい
暑い日に食べたくなる蕎麦です

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蕎麦湯もついてます
夏季限定メニュー


850円


北海道室蘭市中央町3丁目7-8 
 生そば 更科

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

手打ちそば処 縁

スタミナそば

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トロロ・納豆・モロヘイヤのと粘々トリオ
暑い夏を乗り切るスタミナがつきますよ
手打ちの細めの素晴らしい蕎麦です
辛めの汁も美味しい
いいもの食べました

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粘々系にタマゴは欠かせませんね
いいつなぎ?なのかな???



900円




北海道室蘭市中央町2丁目2−16
 手打ちそば処 

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

小がね 本輪西店

なめこおろしそば

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ナメコの滑り、大根おろしの辛味、海苔の香りイイナ~
三拍子揃ってるよ
暑い日に元気をもらったよ

810円



北海道室蘭市本輪西町1丁目5−30
 小がねそば店本輪西店

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

そば処なかよし

えび天ざる

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ざる蕎麦と美味しい天ぷら
そば湯と茶そばもついてます


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田舎蕎麦風の手打ち
そば粉がタップリで美味しい香りが漂ってます
噛み応え・喉ごしも素晴らしい
汁はカツオ出汁が効いた優しい味です


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大ぶりな海老が3本、大葉、ピーマン、さつまいも、茄子の豪華な盛り合わせ
カラリと揚がって蕎麦にピッタリです
美味しかったよ


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蕎麦湯も濃厚です
美味しい汁と馴染んで
贅沢な気分です


1350円



北海道伊達市北黄金町65−44
  そば処 なかよし

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

じん平

えび天ざる


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そば粉の香りが良い手打ち蕎麦、硬めに茹でられた蕎麦の舌触りは絶妙な美味しさ
汁はやや辛目で出汁が利いて最高


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えび天と野菜の天ぷら、カラリと揚がって豪華さ満点

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写真が下手でごめんなさい
ユルシテ!


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蕎麦湯です
蕎麦のエキスがタップリだよ

1300円


北海道伊達市鹿島町64-2
 手打ち蕎麦・甘味処 じん平

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

なかよし

たこ天ざる

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新鮮なそば粉がタップリの手打ち蕎麦
田舎蕎麦風です。歯ざわり・喉ごしが素晴らしい



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たこ・アスパラ・ナス・サツマイモ・大葉の天ぷらが盛沢山
カラリと揚がった絶品
温かめの天汁が嬉しい
天ぷらだけ完全に別盛りの豪華版


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美味しい香りの蕎麦湯
出汁がよく出たツユになじみ美味い

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天つゆでも蕎麦湯をいただく
油も加わり良いお味


1250円




北海道伊達市北黄金町65−44
 そば処 なかよし

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

一休そば

鴨せいろ

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鴨肉のシッカリとした出汁です
二段重ねのセイロに盛られた蕎麦、香りが良くツルリとして喉ごしが蕎麦らしいです

1058円



北海道苫小牧市有明町2-8-20
 一休そば総本店

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

ふじ庵

天ぷらそば

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幌加内産の蕎麦粉を使った十割の手打ち蕎麦
腰がしっかりした味わい深い蕎麦です
何か懐かしい雰囲気です

830円

北海道中川郡池田町旭町2丁目23
 田舎手打ちそば ふじ庵

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

手打ちそば処・縁

せいろ もり

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シンプルな「もり」をいただきました
香りの良い細切りの蕎麦は腰もシッカリしさわやかな喉越しです
汁はやや辛目で出汁が利いてます
薬味は「大根おろし」です 辛味が一味そえますね

600円


北海道室蘭市中央町2-2-16
 手打ちそば処・縁

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

鶴喜

天おろしそば


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香りの良い胡麻蕎麦はなめらかで美味しい
大きな海老・海苔・ピーマンの天ぷらははカラリと揚がってる
海苔が一味そえ、大根おろしが絡み優しい喉越しです


980円



札幌市手稲区前田9条11丁目389-215
 鶴喜 手稲前田店

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

思君楼

ざるそば

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太くて堅くゴツゴツした歯ざわりの田舎蕎麦
香りの良い手打ちそば
出汁の利いた辛目の汁はざるそばにぴったりの味
蕎麦の原点ですね
なんか懐かしい雰囲気だよ


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蕎麦湯は濃くていい香りです
3杯くらいいただきました


620円


北海道恵庭市本町53
 手打ちそば 思君楼

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

蕎麦処 両國

鰊そば

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小綺麗な蕎麦屋さんです
北海道産そば粉を自家製粉しているそうです
細切りでつややかな蕎麦です

ニシンの甘露煮が甘辛く味付けされています
ワカメ・野菜・タマゴ・ネギがバランス良くのって蕎麦とニシンを美味しさを引き立ててます

汁もまろやかでいい味です


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945円



北海道小樽市銭函1-36-19
 蕎麦処 両國

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

ちく林

かき揚げ天そば

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蕎麦とかき揚げが別盛りでだされました


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腰がしっかりした歯触りがよくて喉ごしも素晴らしい
出汁がよく効いた薄味のタレで美味しくいただきました

かけ蕎麦でも素晴らしい味でしょう


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カラリと揚がったかき揚げ
ホタテとタマネギがタップリ
温かい蕎麦と相性がいいですね




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蕎麦とかき揚げを合体させました
上乗せで食べました
かき揚げにタレが沁みこみ汁にはほのかに油の香りが絶妙な味です

再訪したい味です

800円



北海道伊達市舟岡町167番地
 手打ちそば ちく林

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

東家

天蕎麦

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細く白い蕎麦
喉越しがいい蕎麦です

800円


北海道苫小牧市新中野3-1-8
 東家 新中野

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

いろは

もりそば

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小樽の古民家風の趣きのある蕎麦屋さんで昼食
腰のあるしっかりした蕎麦です
汁はやや辛目の大人の雰囲気
「田舎蕎麦」と「更科蕎麦」から選べます


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迷って「更科蕎麦」を選びました
上品な喉越しの美味しい蕎麦でした


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蕎麦湯はエキスたっぷりです
香りが素晴らしい!

今度は「田舎蕎麦」にアタックしたいです


北海道小樽市住吉町6-16
 本格手打ちそば
  いろは


テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

そば天国 松乃家輪厚店

冷やしたぬき


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みどりの藪蕎麦です
更科粉にクロレラを混ぜているそうです
タレは宗田鰹と利尻産昆布がつかわれています

イカ天・錦糸卵・海苔なんかがのった豪華なたぬき蕎麦です

700円


北海道北広島市輪厚中央5丁目3-13 国道36号沿
  そば天国 松乃家輪厚店

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

小がねそば店 汐見店

きのこそば



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夏は冷たい蕎麦が美味しいですね

キノコと蕎麦のコラボ

蕎麦とキノコが別々に盛られていたよ
食べ方がわからないから蕎麦の上にキノコをかけたよ
多分、間違いないよね!

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700円



北海道室蘭市東町4-1-12
 小がね そば店 汐見店 (こがねそばてん)

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

つなしま

冷やし天そば

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しっかりした歯応えのある手打ち蕎麦です
ツユも出汁が利いています

海老天2本とキノコとか野菜の天ぷらが盛り沢山

でエキスたっぷりの蕎麦湯で〆ました



950円

北海道苫小牧市見山町2丁目8−13

  手打ち蕎麦 つなしま

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

香庵

海老天ざる蕎麦

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香り豊かな腰のあるしっかり味の手打ち蕎麦です
暑い夏の日にピッタリな味です


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カラリと揚がった海老天が3本
塩が添えてあったのです
当日は塩でいただきました
素材の味を堪能しました


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蕎麦湯です。出汁の美味しさを再確認です
また食べたくなりました

1100円




北海道室蘭市中島町2-31-8
  香 庵

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

じん平

たこ天とろろ 冷かけ

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腰のしっかりした手打ちそのは新鮮な香りが嬉しいよ
からりと揚がったたこ天は柔らかく美味しい。
美味しい出汁がタップリのつゆとトロロが絶妙ですね

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北海道伊達市鹿島町64−2
 手打ち蕎麦・甘味処じん平

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

八雲

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香りの良いごま蕎麦とナメコ
喉ごしが素晴らしいですよ


札幌市北区北6条西4丁目3-1パセオ地下西街プレジャーランド〈JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅すぐ〉

ごまそば 八雲

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

寿庵

鴨せいろ蕎麦

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十割蕎麦をいただきました(食べたときは判ってなかったよ)
歯ざわりが違いますね
鴨のダシが利いた汁もなかなか
今度は食べなおしてジックリと蕎麦を味わいたいです

1280円

北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー アトリウム 1F
  十割蕎麦と焼鶏処 寿庵

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

そば処なかよし

海老天蕎麦

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サクサクの海老天・野菜天が盛りだくさんだよ
挽きたての香りが漂う最上の蕎麦が旨くてたまらないお店
理屈抜きの美味しいお店だよ

1180円



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道産ソバ粉を使ってるそば屋さんの趣ある佇まい
なんか雰囲気があるね




北海道伊達市北黄金町65−44
 そば処なかよし

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

えびす屋

五色わんこそば

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香りの良い蕎麦を一度に色々と味わったよ
とろろ・玉子・おろし・納豆・山菜が五つの椀にそれぞれ盛りつけられている
味が混じらずに一つ一つの個性が楽しめたよ
迷ったときには最適!


950円



札幌市中央区北2条東4丁目
  サッポロファクトリー3条館B1F


  天ぷら・和食 えびす屋

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

東家

舞茸天そば

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苫小牧市の郊外の路地にひっそりと佇んでいるそば屋さん
舞茸がどっさりの天ぷらが魅力です
汁に舞茸の美味しさが溶け合い抜群の味です

800円


北海道苫小牧市美園町2-10-1
 名代きそば 東家 

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

大徳

海老天丼そば

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天丼とかけそばのセットメニュー
どちらがメインかわからないボリューム感!!

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海老を4匹つかった天丼 天ぷらはカラリ、汁はやや濃いめの味付け
さすが蕎麦屋の天丼は素晴らしく美味しい


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香りがよく、独特の食感でだよ 決して腰は強くないけど素晴らしい喉ごしが魅力だよ


980円





北海道伊達市末永町12-100 
  大徳

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

そば順

海老天ぷらそば


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手打ち蕎麦は腰があり、ダシの利いたツユがいいよ
天ぷらは大ぶりな海老が2匹でカラリと揚がっています

それにしても、いつも客で賑わっていますね


850円


北海道伊達市旭町23-3
  そば順 伊達本店

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

手打ちそば処 なかよし

カレー南蛮

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手打ちの二八蕎麦
やや太めで腰があり歯ごたえのあるソバ

辛目のカレーとダシの利いた汁がソバの味を引き出しています
タップリの鶏肉とネギの香りが嬉しい

いつ食べても満足感がいっぱいです


830円





北海道伊達市北黄金町65-44
 手打ちそば処 なかよし

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

ちく林

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そば屋さんの雰囲気があふれる店構えです
新蕎麦の張り紙に誘われました


かき揚げ天もり

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緑色がかった手打ち蕎麦と大きなかき揚げ
蕎麦つゆは辛目で江戸っぽい?味です
天つゆは薄味でかき揚げに相性がよかったです 

          
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           腰のある蕎麦でした。新蕎麦の香り・味わいたっぷり



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   ホタテの稚貝、桜海老、タマネギがタップリのカラリと揚がったかき揚げです


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湯はテーブルのポットに備え付け
蕎麦のエキスがタップリ
濃い味の蕎麦つゆが薄まり美味しいダシがハッキリとわかります



900円




北海道伊達市舟岡町187
手打ちそば ちく林

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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yakitoriman

Author:yakitoriman
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